Mittag- & Abendessen
Bewusst essen – auch zu Mittag und am Abend: Für deine Hormone und deine Gesundheit
Auch die Wahl deiner Mahlzeiten am Mittag und Abend hat großen Einfluss auf dein hormonelles Gleichgewicht und dein Wohlbefinden. Während das Frühstück den Tag einläutet, liefern Mittag- und Abendessen wichtige Nährstoffe für nachhaltige Energie, Regeneration und innere Balance.
Ein ausgewogenes Mittagessen unterstützt deine Leistungsfähigkeit, hält den Blutzuckerspiegel stabil und beugt dem typischen Nachmittagstief vor. Am Abend helfen leicht verdauliche, nährstoffreiche Speisen dabei, zur Ruhe zu kommen und die nächtliche Hormonproduktion – wie etwa von Melatonin und Wachstumshormonen – optimal zu unterstützen.
Entdecke hier ein paar ausgewogene Ideen für deine Hauptmahlzeiten.
Tipp: Fahre mit der Maus über die Bilder, um zu sehen, was in den Gerichten steckt!
Gemüse Zoodles mit Ofentomaten, Ruccola und Spiegelei
Asia Noodles mit Gemüse, Poulet und Kimchi
Pasta mit Kichererbsen und Gemüse
Naan-wich mit Chicken Massala, Ajvar, Karotten und Spinat
Proteintortilla mit Gemüse
Quinoa Bowl mit Avocado, Paprika, Eier, Chicken und Kräuter
Pastasalat mit Tomaten und eingelegten Mozzarellakugeln
Zucchini Pizza mit Trutenbrust, Pilzen, Oliven und Mozzarella
Vollkorn-Bagel mit gegrillten Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln & Parmesanstreifen
Gemüsegratin mit gefülltem Poulet
Vollkornpasta mit Kichererbsen und Gemüse
Salatteller mit Vollkornpasta, Thunfisch & mediterranem Gemüse
Salatteller mit Hafer-Crunch & Poulet-Paprika-Spieß
Vollkornbrot mit Gurken, Käse, Rotkraut & Poulet, dazu Tomaten-Mozzarella-Salat
Haferbowl mit Spargelgemüse & Hackfleisch
Kichererbsenpasta mit Spargel, Zucchini & Tomatensoße
Vollkornfajitas mit Guacamole, Gemüse & Poulet
Vollkornbagel mit Spinat, Paprika & Poulet
Zucchini Pizza mit Trutenaufschnitt, Champignons & Oliven
Zoodles mit Erbsenpesto & Broccoli
Vollkornpasta One Pot
Asiapfanne mit Gemüse & Spiegelei
Vollkornbagel mit Ruccola, Tomaten, Oliven & Parmesan
Süsskartoffel Gnocchi mit Gemüse & Crevetten
Vollkornbagel mit Tomaten, Mozzarella & Basilikum
Buchweizen-Bowl mit Gemüse & Ei
Couscous-Bowl mit Massaman Chicken & Spargelgemüse
Chili sin Carne mit Hafer-Käse-Cracker
Marokkanischer Couscous-Salat
Vollkornpasta mit Karotten-Zoodles & Erbsenpesto
Ebly mit Gemüsesauce & Rucola
Vollkornbrot mit Ei-Avocado-Aufstrich & Frühlingssalat
Vollkorn-Fajitas mit Gemüse & Fleischersatz
Gefüllte Peperoni mit Hafer & Gemüse
Gemüse-Lachssuppe
Gemüsegratin
Vollkornpasta mit Gemüsesauce
Kolumbianisches Ajiaco à la Nathi mit Gemüse
Chinesische scharfe Suppe mit Hafer-Crunch
Kartoffel-Gemüse-Ei-Eintopf mit Poulet
Haferrisotto mit Gemüse
Zucchini-Hafer-Piccata mit Gurkensalat
Kichererbsen-Bowl mit Erbsen, Gurken, Poulet, Pesto & Hummus
Vollkornspaghetti mit Hafer-Gemüsebolognese
Hafer-Bowl mit Bohnen, Tomaten, Nüsslisalat & Kürbis
Blumenkohl-Hafer-Gratin mit Crevetten & Tomaten
Asiatischer Gemüseintopf
Blumenkohl-Kürbis-Crumble
Spinat-Hafer-Knödel auf Tomatensauce
Paniertes Pouletschnitzel mit Hafer & griechischem Salat
Vollkornpasta mit mexikanischem Poulet & Rotkraut
Paniertes Poulet mit Hafer & Lauch-Blumenkohltopf
Zucchini-Hafer-Puffer mit Löwenzahnsalat
Glutenfreie Involtini mit Spinat & Zucchini
Zucchini-Zoodles mit Linsen-Bolognese
Pouletschenkel mit Kräutermarinade & indischem Linseneintopf
Linsengemüsepfanne
Vollkornnudeln mit Gemüse-Minestrone
Buchweizen-Bowl mit Gemüse, Pesto & Hacktätschli
Kichererbsen-Risoni-Salat mit gefülltem Poulet, Tomaten & Mozzarella
Quinoa-Bowl mit Kichererbsen & Salat
Quinoa-Randen-Blattspinatsalat
Hafer-Brokkoli-Lauch-Suppe
Rosenkohl-Hafer-Eintopf
Vollkornpasta mit Rucola & getrockneten Tomaten
Bulgursalat
Reissalat
Couscoussalat
Shakshuka
Sommerrollen mit Gemüse & Crevetten
Spätzli-Gemüsegratin
Gemüse-Karotten-Cremesuppe
Grüner Salat mit Edamame, Tomaten & Brombeeren
Toast Hawaii mit Pumpernickel, Trutenaufschnitt & Papaya, dazu Salat
Vollkorn- Gemüsefajita
Vollkornpasta mit Gemüsesauce & Hafer-Parmesankäsetopping
Zucchini-Bowl mit Gemüse, Kichererbsen-Risoni & Ei
Zoodles-Teller mit Poulet & Gemüse
Vollkornnudeln mit Zoodles, Gemüsesauce & Lachs
Zoodles-Suppe mit Gemüse & Ingwer
Zoodles & Glasnudeln mit Mangold-Sauce
Zucchini-Ei-Puffer mit Gemüse
Zucchini mit Poulet und Gemüse